Всё, что коротко и не тянет на отдельную страницу.
сентябрь
Дома нас двое, и оба любят горбушку. У буханки их две. Математически это идеальная семья, и я не уверен, что это совпадение.
сентябрь
Год держал хлеб в пакете на столе и считал, что хлебница — предмет из прошлого. Оказалось, нет: в пакете корка отсыревает за ночь и перестаёт хрустеть. В хлебнице держится примерно вдвое дольше. Признаю, был неправ.
август
Обнаружил, что зачерствевший бородинский в духовке превращается в лучшие сухари из всех, что я пробовал. Кориандр при нагреве раскрывается заново. Теперь специально не доедаю.
август
Запах свежего хлеба держится в квартире часа три, но замечаешь его только первые тридцать секунд. Дальше нос адаптируется и перестаёт различать. Обидная особенность восприятия — самое приятное заканчивается быстрее всего.
август
Завёл эту страничку. Давно хотелось место, где можно писать про что-то одно и не объяснять, зачем.